威尔·爱德华兹在24岁时离开管理咨询工作，飞往纽约和塔斯马尼亚，试图弄清为什么悉尼没有蒸馏酒厂，随后在2014年在罗斯伯里开设了一家。十年后，阿奇玫瑰黑麦威士忌四次获得世界最佳奖，澳洲单一麦芽威士忌八次获得最佳奖。威士忌、杜松子酒、伏特加和朗姆酒都采用澳洲种植的谷物和植物蒸馏而成。
威尔·爱德华兹在24岁时离开管理咨询工作，飞往纽约和塔斯马尼亚，试图弄清为什么悉尼没有蒸馏酒厂，随后在2014年在罗斯伯里开设了一家。十年后，阿奇玫瑰黑麦威士忌四次获得世界最佳奖，澳洲单一麦芽威士忌八次获得最佳奖。威士忌、杜松子酒、伏特加和朗姆酒都采用澳洲种植的谷物和植物蒸馏而成。