威尔·爱德华兹在24岁时离开管理咨询工作,飞往纽约和塔斯马尼亚探索为什么悉尼没有蒸馏厂,然后在2014年在罗斯贝里建立了一家蒸馏厂。十年后,Archie Rose已经四次获得世界最佳黑麦威士忌奖。酒吧提供全系列产品——威士忌、杜松子酒、伏特加、朗姆酒——距离中央商务区仅五公里。
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