阿里斯多德利斯和安修拉在1980年代离开希腊乡村，来到悉尼海滨，每年用旧桶小批量酿造葡萄酒。这一家族传统现已发展为自然葡萄酒品牌，由托尼·扎菲拉科斯和麦迪逊·帕克-尼尔森在南海岸远端的梅林布拉运营。他们采用野生发酵，不添加任何物质，在陶土圆形罐和中性橡木桶中陈年，选用新南威尔士州葡萄园的葡萄酿造橙葡萄酒、可冰镇的红葡萄酒和希腊风格松脂葡萄酒。每款葡萄酒产量不超过200箱。
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Geographical Indication · NSW
South Coast zone
These premises stand inside the South Coast boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Warm · 21.7°C
- Region plantings
- 302 ha
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