位于爱德华街109号，朗姆酒学校每班限14人，在品尝36种香料、糖浆和酒精饮料之前，学员们将学习农业工艺对比工业工艺的区别，最后自己调配一款700毫升的香料朗姆酒带回家。杜松子酒学校也在同一街区运营，配备铜制蒸馏器和180种植物香料库——其中40种为澳大利亚原生植物。课程从周四至周日开设。
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Geographical Indication · QLD
Queensland zone
These premises stand inside the Queensland boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Region plantings
- 673 ha
Australian Atlas 附近
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