这里的杜松子酒采用当地采集的植物、雨水和埃斯佩兰斯生物圈的成分酿制，还有在匈牙利橡木桶中陈年的单一麦芽威士忌和伏特加基础气泡酒。其中一位联合创始人是环保工程师，这家碳中和酒厂从当地植物学家和原住民手中采购原料。白色沙滩就在门外。
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