David和Trudy Herbert于1996年在Mount Gambier种植黑皮诺葡萄,并在2006年建造了两层的迷你酒庄和品酒室,俯瞰着1300平方米的树篱迷宫——这个迷宫为该酒庄的标志提供了灵感。他们采用庄园葡萄酿造葡萄酒,黑皮诺为主打,还有白中白和桶号限定版本,并为小型访客群体直接从桶中倒酒。需提前预约,位于Bishop Road。
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