一座位于士兵山的前铁路货运站,已改造为蒸馏厂和酒吧。自产烈酒包括Gallivanter杜松子酒——以杜松子为主,融合西维多利亚手工采集的植物香料——和Vansetter伏特加,一款以本地火山泉水制成的全谷物烈酒。咖啡利口酒采用卡伦农场豆,用Grounded Pleasures黑糖收尾。品饮它在制作之地。
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