餐桌 · CHOCOLATIER

Josophan's FineChocolate

蓝山, LEURA, NEW SOUTH WALES

Jodie Van der Velden自2005年以来在Leura Mall制作巧克力,现位于一座改造的教堂内,后部有一扇观景窗俯瞰生产实验室。她使用公平贸易Callebaut可可脂,围绕新鲜注入物如玛雅辣椒、大溪地香草、蜂蜜和薰衣草制作甘纳许,不含防腐剂,刻意设置较短的保质期。标志性的Gold盐焦糖系列和自制蜂窝糖锚定了柜台。她是第一位被纳入Callebaut Chocolate Hero项目的澳大利亚巧克力制作师,并在现场运营松露制作课程。

访问网站
地址
87-197 Leura Mall, Leura NSW 2780, Leura NSW
地区
蓝山
营业时间

拥有此场所?

认领此列表

Australian Atlas 附近

在完整地图上查看
正在加载地图…

更多蓝山中的内容

Independently owned and operated — how this listing was verified

拥有 Josophan's Fine Chocolate?

认领您的免费列表,更新详情并与游客联系。

认领此列表