Soren和Sabine在East Fremantle经营George Street Bistro十年后，在Preston Street河畔一角开设了这间仅供晚餐的小型餐厅。招牌菜——黑莓酱汁烤鸭配红卷心菜炖菜和饺子——在菜单上保持了二十多年。五道品酒菜单配餐酒是最自然的用餐方式。
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Soren和Sabine在East Fremantle经营George Street Bistro十年后，在Preston Street河畔一角开设了这间仅供晚餐的小型餐厅。招牌菜——黑莓酱汁烤鸭配红卷心菜炖菜和饺子——在菜单上保持了二十多年。五道品酒菜单配餐酒是最自然的用餐方式。