布莱恩·尼克尔森在1995年作为周末爱好首次在此种植了西拉葡萄。他的妻子埃莱娜·安德森是葡萄酒学毕业生，曾在德国和美国进行过多个年份的葡萄酒酿造工作，当生产变得严肃后接管了酿造。高山谷葡萄园采用干旱种植；产量很小。2002年种植的田帕尼罗已经建立起作为澳大利亚该品种标杆的静谧声誉。
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