Monal Dining是一家55座的邻里餐厅，由厨师Yogesh Budathoki和他的表弟Roman Bhandari于2024年1月在纽斯特德Skyring Terrace和Wyandra Street的交角开设。Yogesh自2017年从尼泊尔抵达后，在布里斯班的餐厅厨房工作过——The Calile、Greca、Yoko，最近曾任Honto的副主厨。Jake Smith曾任Honto的行政主厨，现与他共同管理厨房；Roman从悉尼的Crown Sydney和Sheraton Four Points转来，负责管理前厅。菜单融现代澳大利亚风格与尼泊尔风味及亚欧烹饪技法——北海道扇贝配苹果和鳕鱼籽、金枪鱼塔塔酱配脆土豆和瓶子鱼卵、饺子式猪肉馺饳配麻籽酱、XO黄油乌贼、柠檬糖蜜釉埃尔金谷鸡配咖喱酱、炖羊肩。澳大利亚和新西兰葡萄酒。周三至周日晚餐营业；周末午餐从中午开始。
营业时间