建筑师Nonda Katsalidis——MONA、Eureka Tower的设计者——在Romsey上方630米处的白玄武岩山丘上种植黑皮诺、霞多丽和雷司令，这是澳大利亚仅有的三种火山构造之一。葡萄树自1998年起种植，采用无除草剂种植，使用天然酵母和不进行澄清。这些葡萄酒清瘦、具有地域特色，适合陈年。
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建筑师Nonda Katsalidis——MONA、Eureka Tower的设计者——在Romsey上方630米处的白玄武岩山丘上种植黑皮诺、霞多丽和雷司令，这是澳大利亚仅有的三种火山构造之一。葡萄树自1998年起种植，采用无除草剂种植，使用天然酵母和不进行澄清。这些葡萄酒清瘦、具有地域特色，适合陈年。