在葡萄酒产地制造的苹果酒吸收了当地的特性。自2011年以来,Pokolbin Cider House将起泡酒技术应用于苹果和梨——瓶装发酵的年份苹果酒经历二次发酵和瓶陈,产生比大多数人预期的更酵母味和更干涩的风味。葡萄苹果酒更贴近其周围环境。在波科尔宾的兰布洛克庄园酒窖门可找到。
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