来自那不勒斯的托尼·珀库奥克自2010年以来在布里斯班福图尼谷的Emporium综合体内经营Tartufo（意为松露），这是他在布里斯班的唯一门店。家族成员的黑白照片排列在墙上，一辆1968年款维斯帕摩托车停放在大厅。厨房自制意大利面和面包，菜肴跨越那不勒斯、托斯卡纳、翁布里亚和阿布鲁佐，几年前还加入了由AVPN认证的木烤那不勒斯披萨（会员号#595）。
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