Byron Hinterland
Byron Bay Independents
Beyond the tourist strip, Byron and its hinterland harbour a network of independent operators who have built something quieter and more lasting. Coffee, craft, food, nature, and the shops in between.
Paint Clay Sip Sydney
Unit 3/27 Dickson Ave, Artarmon NSW 2064, Australia
Mon 8am–6pm · Tue–Sun 8am–8pm
位于Artarmon区Dickson Avenue的三个彩色工作室——绿色、粉色、紫色——开设陶轮制作和手工建模课程,面向单身派对、团建活动、约会之夜和儿童生日聚会。课程形式偏重社交而非教学,这正适合其客户群。初学者正是这里的主要对象,而非例外。
Newcastle Lapidary Club
2 Dora Rd, Adamstown NSW 2289, Australia
Tue 9am–2pm · Sat 10am–3pm
纽卡斯尔琢磨石宝石俱乐部坐落于多拉路，汇集了一个充满活力的宝石和石材爱好者社区。这个热情欢迎的集体通过共同的热情和娴熟的实践来庆祝琢磨艺术——宝石的切割、抛光和镶嵌。成员和访客在充满创意能量的空间里相遇，知识自由流动，天然材料的美被真诚地尊重。每周二下午和周六上午开放，该俱乐部体现了工匠们聚集在一起完善工艺并相互支持的特殊精神。这是认真的收藏家和好奇的初学者都能发现与石材一起工作的冥想乐趣的地方。
Central Coast Distilling Co
Unit 21/14 Kam Cl, Morisset NSW 2264, Australia
Wed–Thu 11am–3pm · Fri 12pm–7pm · Sat 12pm–6pm · Sun 12pm–5pm
中海岸蒸馏公司位于莫里塞特工业边缘的一个单元，实现了从谷物到成品的完整流程：原料烈酒由澳大利亚种植的原料在现场蒸煮和发酵，随后进行蒸馏。产品系列涵盖经典干杜松子酒、辣椒和手指酸柑变种、柠檬香桃木利口酒，以及一个悄然进行中的波本威士忌项目。蒸馏厂周三至周日营业。
Warringah Printmakers Studio
Condamine St & Lovett St, Manly Vale NSW 2093, Australia
Mon–Wed 9:30am–6pm · Fri 9:30am–6pm
五台蚀刻印刷机、一个通风柜、曝光装置、滚筒、胶滚——这个志愿者运营的工作室藏在Manly Vale社区中心，具有严肃版画工作的基础设施，但没有机构开销。成员可获得设备和课程访问权；任何对凹版或凸版工作感兴趣的人都可以从这里开始。
The Vineyard Motel
42 Chardonnay Rd, Cowra NSW 2794, Australia
Mon–Sun 8am–7pm
夏多内路上的四间客房，每间都备有本地葡萄酒和啤酒。业主 M. Jackson 以真诚的热情经营这家旅馆——前门的标志牌写着「作陌生人进来，作朋友离开」。自 2009 年以来屡获殊荣。地理位置便利：距巴瑟斯特一小时，距堪培拉两小时。
John Earle Studio Gallery
126 Glebe Rd, Merewether NSW 2291, Australia
John Earle Studio Gallery位于梅雷瑟Glebe Road上的一所住宅内,艺术家在此工作和展出作品。网站上可见的画作——沿海岬角、海滩景象——反映了以新南威尔士州风景为基础的创作实践。需要提前电话预约;不接待随访。这是一个恰好对外开放的工作室。
Grounded By Designs
16 Gipps St, Carrington NSW 2294, Australia
Tue 9:30am–12:30pm · Thu–Sat 9:30am–12:30pm · Sun 10am–12pm
位于卡灵顿吉普斯街工作室的手工制陶和生态友好实践。作品涵盖功能性餐具和雕塑形式——既可触摸也可欣赏的物件。工作时间的灵活性反映了这是一个工作室而非零售场所。
Robert Wynne Glass Artist
Denizen Glass Studio, Up Ramp, Girard St, Freshwater NSW 2100, Australia
Mon–Fri 10am–5pm
距离曼利海滩仅五分钟，位于一栋轻工业区，与机械维修店和武术工作室共享空间，罗伯特·韦恩在温度为1280°C的熔炉中进行玻璃吹制工作。工艺流程从原始混合料——沙、钠、钾——经过氧化银和锡的彩虹处理，到冷加工砂喷和刻花。两家独立商店将动态与冥想分开。
Studio Melt
Shop 6/18 Wolfe St, Newcastle NSW 2300, Australia
Mon 10am–3pm · Tue–Fri 9:30am–4:30pm · Sat 10am–3pm · Sun 10am–2pm
位于沃尔夫街的精选零售工作室，汇集了超过75位澳大利亚制作者的当代珠宝。系列范围从卡林诺夫斯基不足100澳元的几何耳环到韦尔夫·鲍耶2000澳元以上的蓝宝石印戒——氧化银、黄金、珍珠和宝石作品并列展示，不分层级。对于任何购买带有制作者名字的珠宝的人来说，这是个值得专程拜访的地方。