Matt는 포도를 재배하고, 와인을 만들고, 같은 120에이커 규모의 Upper Yarra 부지에서 병입합니다 — 과일 한 조각도 땅을 떠나지 않습니다. 이 시설의 가장 오래된 포도나무는 1995년에 심어진 Pinot Gris이며, 남은 과일은 Mac Forbes 및 Innocent Bystander 같은 곳으로 공급됩니다. Monica는 장소 운영을 담당합니다. 원형극장 모양의 부지는 Mount Donna Buang 아래에 위치하며, Yarra Junction 바로 외곽에 있습니다.