에드워드 스트리트 109번지에 위치한 럼 스쿨은 한 세션에 최대 14명으로 제한하며, 손님들이 36가지 스파이스, 시럽, 팅크처에서 맛을 보고 700ml 스파이스드 럼을 만들어 집에 가져가기 전에 농업식과 산업식 논의를 거칩니다. 진 스쿨은 같은 블록에서 운영되며, 구리 스틸과 180가지 식물학적 식재료 라이브러리(호주 토착 식물 40종 포함)를 갖추고 있습니다. 수업은 목요일부터 일요일까지 운영됩니다.
에드워드 스트리트 109번지에 위치한 럼 스쿨은 한 세션에 최대 14명으로 제한하며, 손님들이 36가지 스파이스, 시럽, 팅크처에서 맛을 보고 700ml 스파이스드 럼을 만들어 집에 가져가기 전에 농업식과 산업식 논의를 거칩니다. 진 스쿨은 같은 블록에서 운영되며, 구리 스틸과 180가지 식물학적 식재료 라이브러리(호주 토착 식물 40종 포함)를 갖추고 있습니다. 수업은 목요일부터 일요일까지 운영됩니다.