기본 개념은 단순합니다. 식음료 산업에서 버려질 재료를 구해 양질의 음료로 증류하는 것입니다. Damaged Goods는 식품 브랜드와 협력하여 남은 농산물을 재활용합니다. 으깬 사과는 아페리티보가 되고, 남은 감귤류는 진이 됩니다. 스완 밸리의 증류소에서 시음을 예약할 수 있습니다. 출시되는 제품은 소량 한정판이며 계절에 따라 달라집니다. 유자 진과 만다린 진은 매진됩니다.
영업시간
Wine region
Geographical Indication · WA
Swan Valley sub-region
These premises stand inside the Swan Valley boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Region plantings
- 525 ha
- Within
- Greater Perth · Swan District
Australian Atlas 근처
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