리처드와 자넷 드 보레페어가 1998년 커지곤강 위 55헥타르 규모의 포도원을 개발했으며, 천층 석회질 토양과 내륙 냉대기후를 선택했습니다. 그들은 이곳을 부르고뉴에 가장 가까운 호주의 지역이라고 표현합니다. 모두 싱글 에스테이트인 22개 와인을 생산합니다. 셀러도어는 수요일부터 일요일까지 운영되며, 잔디밭에서 셀프 가이드 시음 또는 포도밭 사이에서 가이드 테이스팅을 즐길 수 있고, 약 2킬로미터에 걸친 포도원의 전경을 감상할 수 있습니다.
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