토니와 마이클 리가 2002년 이 레드 힐 포도원을 심었고, 나중에 와인메이커 크리스 스트릭랜드를 영입했다 — 셀러 핸드로 입사한 후 대학 전공을 과학에서 와인메이킹으로 바꾼 페닌슐라 지역 출신이다. 현재 폭시스의 포도원 3곳이 완전한 유기농 인증을 받고 있으며, 스파클링 와인에 특히 중점을 두고 있다. 마이클은 샹파뉴 벤치마크에서 영감을 얻은 현장 디스고르즈먼트 프로그램을 운영한다.
Wine region
Geographical Indication · VIC
Mornington Peninsula region
These premises stand inside the Mornington Peninsula boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Mild · 19.7°C
- Region plantings
- 919 ha
- Within
- Port Phillip
Other producers in Mornington Peninsula →Legal description ↗
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