맷 드와이트는 시드니 북쪽의 목공 선반 공장인으로, 선반에서 볼과 페퍼 그라인더를 만들고 천연 모서리 서빙 보드를 형성하며, 모두 회수되고 재활용된 목재에서 만든다. 시드니 블루 검, 후온 파인, 쉬오크 같은 명명된 종들이다. 모든 물체에 목재명을 표시하고 가끔 전통 목재 제본 장비 같은 특수 제품도 만든다. 또한 기술을 가르치며, 작품은 오래가도록 만들어지고 사용하면서 패티나를 입는다.
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