Bryan Nicholson은 1995년 주말 취미로 이곳에 첫 Shiraz 포도나무를 심었습니다. 독일과 미국에서 빈티지 경험을 가진 포도주학 석사 아내 Eleana Anderson이 생산이 본격화되면서 와인메이킹을 맡았습니다. Alpine Valleys 포도밭은 건식 재배이며 생산량은 적습니다. 2002년부터 심은 Tempranillo는 호주에서 이 품종의 벤치마크로서 조용한 평판을 구축했습니다.
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