클레이튼 스트립의 작은 숯불 한식당으로, 셰프 겸 오너가 한국에서 수련했으며 매주 모든 고기를 직접 선별한다. 대리석 무늬 와규, 돼지 삼겹살, 해산물을 테이블의 숯불 위에서 구워 낸다. 조리 실력이 주된 매력이지만, 반찬과 집에서 만드는 밑반찬들이 고기의 수준을 따라간다. 어두운 조명의 넓은 공간이 그릴에 할애되어 있으며, 저녁 시간에만 운영하고 주 6일 문을 연다.
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