그레임 리스와 수 매킨논은 1974년 머스크에 처음 포도나무를 심었으며, 50년이 지난 지금도 이 포도원은 바이오다이나믹 및 재생 원칙에 따라 운영됩니다. 쿨 클라이밋 피노 누아와 샤르도네는 벤디고 쉬라즈와 함께 자리하고 있으며, 모두 저 개입, 여유로운 스타일입니다. 다이닝룸에서의 점심은 이탈리아식 정신으로: 셰어 플레이트, 목탄 구이 조리, 창 아래로 펼쳐진 포도원입니다.
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그레임 리스와 수 매킨논은 1974년 머스크에 처음 포도나무를 심었으며, 50년이 지난 지금도 이 포도원은 바이오다이나믹 및 재생 원칙에 따라 운영됩니다. 쿨 클라이밋 피노 누아와 샤르도네는 벤디고 쉬라즈와 함께 자리하고 있으며, 모두 저 개입, 여유로운 스타일입니다. 다이닝룸에서의 점심은 이탈리아식 정신으로: 셰어 플레이트, 목탄 구이 조리, 창 아래로 펼쳐진 포도원입니다.