1998년 이래 Ripplebrook은 바우 바우 산과 부냐립 산맥을 배경으로 기프슐란드의 한 부지에서 유기농 냉량 와인을 재배하고 있습니다. 셀러 도어는 목요일부터 일요일까지 운영되며, 로라 레이의 키친에서는 와인과 함께 장작 불 피자를 제공합니다.
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