바 경력 30년, 로스팅 경력 12년. Clay Bush와 그의 형 Jake—후자는 중공업 공정 엔지니어링에서 30년 경력—는 Bush Bush Coffee Systems를 통해 기술 담당을 맡고 있으며, Pillar의 로스팅 장비를 개조하고 재설계합니다. 그 결과는 기계가 단순한 수단이 아니라 제품 개발의 일부가 되는 로스터리입니다.
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