호주 국립대학교 캠퍼스 내 아크톤의 미술 및 디자인 스쿨 건물 안에 자리 잡은 프랑스 베이커리, 카페 및 조리소로, 뒤쪽에 안뜰이 있습니다. 공동 디렉터 레베카와 클래리스는 모두 프랑스인이며 프랑스와 호주 사이에서 훈련받았습니다. 그들은 모든 것을 실내에서 구웠습니다: 바게뜨와 사워도우, 크루아상과 페인 오 쇼콜라, 과일 타르트와 체리 클라푸티, 키쉬 로렌과 크로크 므시외, 점심에는 플라 뒤 주르가 있습니다. 아몬드 크로아상은 전통 아몬드 크림으로 채워져 있으며 자체적인 추종자가 있습니다. 영업은 평일 및 학기 중입니다.
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