Aaron McKay는 Milton/Ulladulla에서 자랐고 10년간 라거, 필스너, 페일 에일, IPA, 스타우트를 직접 양조한 후 2022년 South Coast에 이 소규모 양조장을 열었습니다. 운영 방식은 의도적으로 저조로 유지되며, 현장에서 하우스 맥주를 시음하고 방문하는 푸드 트럭에서 음식을 즐길 수 있습니다. Wiradjuri 사람이 Yuin 땅에서 양조하는 것 — 유래가 중요합니다.
Wine region
Geographical Indication · NSW
Shoalhaven Coast region
These premises stand inside the Shoalhaven Coast boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Warm · 21.8°C
- Region plantings
- 41 ha
- Within
- South Coast
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