农民蒸馏师 Peter Bignell 经营这家位于 Kempton 的蒸馏厂，采用生物燃料运营，在塔斯马尼亚中部高地酿造黑麦威士忌，不依赖于电网。这个设置独一无二：为蒸馏器供电的燃料来自种植谷物的同一块土地。无需任何进口的神秘色彩。
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