小批量 · 蒸馏酒厂

Cape ByronDistillery

拜伦湾, NSW

马丁·布鲁克(昵称「布鲁基」)从1988年起在一个废弃的奶牛场种植了40,000棵亚热带雨林树木。如今,这片土地为布鲁基拜伦干杜松子酒的25种植物学成分中的17种提供了供应,包括本地姜、肉桂香桃木和戴维森李,这是慢杜松子酒的骨架。酒窖就位于曾经的大灌木丛内——如今仅剩1%。

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地址
80 St Helena Rd, McLeods Shoot NSW 2479, Australia
地区
拜伦湾

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