小批量 · 精酿啤酒厂

Deep SouthBrewing Co.

霍巴特市, NORTH HOBART, TASMANIA

坐标42°52'30.5"S标注了Deep South在世界最南端的位置，这解释了这家酒厂的自我传说。楼下：混凝土地面、台球桌、可直视酿造区。楼上的夹层更温暖——节日装饰灯、长共享餐桌。酒单自有其底气：Sharksjaw IPA（7.2%，使用Simcoe和Mosaic酒花）、铜色的Pedra淡艾尔，以及一个轮流更新的「未知领地」酒桶，放置他们正在研发的作品。

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220 Argyle St, North Hobart TAS 7000, Australia
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