Sandra Chu 和 Mark Wray 在距离霍巴特东部 45 分钟车程的 Dunalley Bay 海滨经营他们的杜松子酒蒸馏厂，占地 20 英亩。其中的亮点是他们的橄榄叶杜松子酒——采用橄榄叶茶和橄榄油酿造，口感饱满且风味咸香。品酒活动在水上的乡村小屋中进行，搭配当地奶酪和海鲜。
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Sandra Chu 和 Mark Wray 在距离霍巴特东部 45 分钟车程的 Dunalley Bay 海滨经营他们的杜松子酒蒸馏厂，占地 20 英亩。其中的亮点是他们的橄榄叶杜松子酒——采用橄榄叶茶和橄榄油酿造，口感饱满且风味咸香。品酒活动在水上的乡村小屋中进行，搭配当地奶酪和海鲜。