西澳大利亚首个凉爽气候葡萄园，1965年在芒特巴克的皮尔斯家族庄园上种植，森林山庄园从此就对老藤进行旱地种植——无灌溉、低产量、果实浓郁。酿酒师利亚姆·卡莫迪和盖伊·莱昂斯在同一地块上种植雷司令、霞多丽、赤霞珠和西拉，该庄园现已由该家族拥有近三十年。这些葡萄酒的味道诠释了它们的产地。
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西澳大利亚首个凉爽气候葡萄园，1965年在芒特巴克的皮尔斯家族庄园上种植，森林山庄园从此就对老藤进行旱地种植——无灌溉、低产量、果实浓郁。酿酒师利亚姆·卡莫迪和盖伊·莱昂斯在同一地块上种植雷司令、霞多丽、赤霞珠和西拉，该庄园现已由该家族拥有近三十年。这些葡萄酒的味道诠释了它们的产地。