彼得·尼科尔在1997年于吉隆堡外石灰质土壤中种植了第一批葡萄藤。他的孩子杰克和凯瑟琳在2015年接管，开设了山坡餐厅，现在周四至周日午餐营业，周五和周六提供晚餐服务。葡萄酒——自2001年起出产的设拉子，以及不久后的霞多丽和黑皮诺——与已有十年历史的厨房一起呈现。
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Geographical Indication · VIC
Geelong region
These premises stand inside the Geelong boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Mild · 20.1°C
- Region plantings
- 466 ha
- Within
- Port Phillip
Australian Atlas 附近
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