捷克移民Paul Osicka在1955年在此种植；他的孙子Simon现在酿造葡萄酒。葡萄藤未经灌溉，生长在沙质壤土覆盖的石英和红铁矿砾石上，经过手工修剪、芽梢疏散和手工采摘。结果是浓缩的果实和密度不寻常的红葡萄酒。Heathcote最古老的庄园，至今仍是其最独特的。
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捷克移民Paul Osicka在1955年在此种植；他的孙子Simon现在酿造葡萄酒。葡萄藤未经灌溉，生长在沙质壤土覆盖的石英和红铁矿砾石上，经过手工修剪、芽梢疏散和手工采摘。结果是浓缩的果实和密度不寻常的红葡萄酒。Heathcote最古老的庄园，至今仍是其最独特的。