朱利安和路易吉——一位意大利人，一位阿尔巴尼亚人——基于一个简单的理念创办了Spiritato：地中海植物、阿德莱德山泉水和葡萄蒸馏酒。系列产品包括三罗勒杜松子酒和血橙杜松子酒，均采用有机来源的本地植物。酒厂的名字本身有双重含义：意大利语中的「spiritato」、阿尔巴尼亚语中的「shpirt」——都是被精神附身，或者说充满活力。两种解释都成立。
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