同一家族五代人自1908年以来在塔斯马尼亚山谷种植苹果。位于梅尔罗斯路6号的苹果酒厂现场倒酒——品酒拼盘、季节性发布、姜汁汽水——还有每日午餐厨房营业至下午3点30分(周五至晚上7点)。每周现场音乐和年度至日篝火活动使日程排得满满当当。
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