从威利·史密斯1888年首次种植至今已四代传承，这个家族仍在采摘那个原始的休恩谷果园的果实。休恩高速公路上的苹果棚就是果实的去处：从干型（6.5%）到金色的核心苹果酒、限量版产品如金斯顿黑和遗产混合酒，加上苹果白兰地、波莫酒和在现场蒸馏的布兰科烈酒。
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