클라크 가족은 1836년부터 프랭클린에서 사과와 배를 재배해오고 있다. 현재 5세대와 6세대는 이 과일을 맑고 탄산 있는 사이더로 제조한다: 써머 페어, 써머 애플, 체리 페어, 라즈베리 페어. 이름은 3세대 과수원 경영자 프랭크 클라크에서 따왔다. 사이더하우스 카페를 방문해 제품을 시음하거나, 프랭클린 애플 박물관을 투어하거나, 클라크와 함께 과수원을 산책할 수 있다.
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