힌턴 베이 위의 토지는 포도나무가 심어지기 전에 사과 과수원이었다. 샤르도네(주로 펜폴즈 클론)와 피노 누아(114, 115, MV-6, 777)는 1989년에 가깝게 식재되어 이후로 건조하게 재배되고 있다. 시드니 부부 리즈와 데이비드 브라운은 우연히 수리 계획 중에 인수했고, 지금은 태마 강 위의 조용한 경사면에서 예약제로 시음 행사를 진행한다.
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힌턴 베이 위의 토지는 포도나무가 심어지기 전에 사과 과수원이었다. 샤르도네(주로 펜폴즈 클론)와 피노 누아(114, 115, MV-6, 777)는 1989년에 가깝게 식재되어 이후로 건조하게 재배되고 있다. 시드니 부부 리즈와 데이비드 브라운은 우연히 수리 계획 중에 인수했고, 지금은 태마 강 위의 조용한 경사면에서 예약제로 시음 행사를 진행한다.