Kristy Lark는 1992년 호주 위스키를 시작한 부모의 Lark Distillery 침실 창밖에 있는 구리 포트 스틸을 지켜보며 자랐다. 호바트에 지어지고 응축기가 옆이 아닌 맨 위에 있는 그녀의 자신의 스틸은 Killara의 싱글 몰트 캐릭터를 형성하는 비정통적인 디자인이다. Richmond의 Ogilvie Lane에서 화요일부터 토요일까지 찾을 수 있다.
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