2001년 설립된 마크 워킨스의 워카민 증류소는 화산성 토양, 샘물, 1500리터 아놀드 홀슈타인 구리 팟 스틸로 운영된다. 노스 퀸즐랜드 사탕수수는 에프엔큐 럼 컴퍼니 스피릿이 되고, 자체 재배 블루 웨버 아가베 — 워킨스가 호주에 이 품종을 소개했다 — 는 아가베 오스트랄리스가 된다. 증류소 문은 정오부터 매일 열려 있다. 2024년 월드 럼 어워드에서 세계 최고의 사탕수수 스피릿을 포함한 수상 경력이 있다.
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Geographical Indication · QLD
Queensland zone
These premises stand inside the Queensland boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Region plantings
- 673 ha
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