돈 캐머런이 50년 이상 시포트 불러바드의 이 워터프론트 레스토랑을 운영해왔으며, 고인이 된 아내 멜의 환대 원칙에 따라 인도되고 있다 — 이상하게도 '멜의 방식 핸드북'이라는 것으로 성문화되어 있다. 주방은 태즈메이니아 산 생산물을 중심으로 하고 있으며, 템푸라 굴과 흰살 생선 리소또가 리뷰에서 자주 나타나 신뢰할 수 있는 주문이 되어 있다.
영업시간
Australian Atlas 근처
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