어퍼 야라 밸리 선구자로 셀러 도어를 둘러싼 10헥타르의 싱글 빈야드 와인, 그리고 신중히 선택된 지역 부지에서 생산한다. 손으로 고르는 포도, 천연 효모, 최소한의 펌핑과 침지, 작은 배럴 — 접근 방식은 신중한 절제다. 커버 크롭, 컴포스트 티, 현장 내 곤충실이 합성 투입을 낮게 유지한다. 와인은 와인메이커 특성이 아닌 사이트 표현을 위해 제작된다.
Wine region
Geographical Indication · VIC
Yarra Valley region
These premises stand inside the Yarra Valley boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Mild · 19.8°C
- Region plantings
- 2,535 ha
- Within
- Port Phillip
방문
Australian Atlas 근처
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