Richard과 Belinda Weston은 이 West Hobart 카페를 구입하여 그들이 재배하는 것 — 계절마다, 유기농과 생명역학적 원칙에 따라 도시 북쪽 25킬로미터의 농장에서 — 을 판매합니다. 메뉴는 농장을 따릅니다: 오이 피클, 발효 칠리 페이스트, 스모크 파프리카. 의자는 Derwent Valley 의자 제작자 Jon Grant가 제작했으며, 1884년 George Peddle Windsor 디자인을 본떠 만들었습니다.
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