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Cassie와 Barry는 Flinders Island 남쪽 끝의 Strzelecki 산 기슭에 1999년에 심어진 포도원을 인수했습니다. 약 6,000그루의 포도나무가 섬의 서풍으로부터 방어하기 위해 세워진 방풍림 뒤의 세 구획에 있습니다. Chardonnay부터 Cabernet까지의 과일은 유기농 원칙에 따라 손으로 재배되며, 현장 와이너리에서 발효 및 병입됩니다. 셀러 도어는 무료 시음을 제공하고 포도원 사이에 태즈마니아 치즈와 샤퀴테리의 그레이징 플래터를 배열합니다.
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