몰 크릭의 파이오니어 드라이브에 위치한 이 레스토랑-바-객실 운영시설은 4월부터 5월까지 수요일부터 일요일까지 운영되며, 예약은 필수이다. 호스트 테이블 형식으로 낯선 사람들을 크래들 마운틴 근처의 작은 태즈매니아 타운에 있는 공용 테이블에 앉힌다 — 이 배치는 마음에 드느냐 아니냐의 문제이다.
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