론 와이즈는 1992년 이 이글 베이 부동산을 구입했고 한 가지 지리적 우연을 중심으로 건설했다. 포도원이 지오그래프 베이를 내려다보는 곳이다. 레스토랑은 그것을 최대한 활용한다. 매일 아침과 점심 메뉴, 계절 WA 산지 재료, 마가렛 리버와 그레이트 서던의 소규모 와이너리, 그리고 현장 증류소의 진과 피스코를 제공한다. 그 외 나머지는 풍경이 담당한다.
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론 와이즈는 1992년 이 이글 베이 부동산을 구입했고 한 가지 지리적 우연을 중심으로 건설했다. 포도원이 지오그래프 베이를 내려다보는 곳이다. 레스토랑은 그것을 최대한 활용한다. 매일 아침과 점심 메뉴, 계절 WA 산지 재료, 마가렛 리버와 그레이트 서던의 소규모 와이너리, 그리고 현장 증류소의 진과 피스코를 제공한다. 그 외 나머지는 풍경이 담당한다.