Dave和Jen在2018年将Wooragee的一间1940年代剪羊毛棚改造成了工作蒸馏厂。铜蒸馏器采用当地谷物和植物学——没有香料、没有捷径。蒸馏师切割干金酒和咖啡利口酒(显然成了一种痴迷)是约15瓶系列中的产品。Jen的陶艺工作室在同一地产运营。周末,中午至下午五点营业。
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