小批量 · 蒸馏酒厂

Hopscotch DistillersPty Ltd

图瓦姆巴和达令高地, GOWRIE JUNCTION, QUEENSLAND

Matt是一位南非受训的工程师转身蒸馏师，在Gowrie Junction经营这家Darling Downs棚屋酒厂。每一批小批量杜松子酒都采用独特配方——有些在蒸馏器中浸泡植物香料，有些遵循伦敦干型方法，其中一种配方可追溯至1875年《不列颠百科全书》的处方。仅凭这一款就值得特意寻觅。

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1 Birdwood Ln, Gowrie Junction QLD 4352, Australia
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